Nog één dag en dan is het Kerstmis, alleen staat Kerst hier niet in het teken van het christelijke feest, maar als de dag dat Santa Claus (hopelijk) langs komt. Want als je stout bent geweest, kom je op de 'naughty list' en krijg je houtskool in je Christmas Stocking. Hier een weetje: De kerstman is een afstammeling van Sinterklaas, zoals Sinterklaas op Sint Nicolaas, bisschop van Myra, teruggaat. Het Sinterklaasgebruik is meegenomen door emigranten naar Amerika. Daar werd Sinterklaas Santa Claus. De Kerstman heeft ongeveer dezelfde gebruiken als Sinterklaas, zoals cadeautjes geven, een lange baard en een rood pak, maar hij is ontdaan van alle religieuze symboliek. De Kerstman ontstond in de Verenigde Staten eind negentiende eeuw en raakte door de reclame van Coca Cola wereldwijd verspreid.
Verder gebruiken wij vrije dagen om flink te kokkerellen. De speculaas, die ik laatst besteld had, is al lang op, dus gaan we het zelf maken vandaag en verder hoort bij Kerst een lekker schuimkransje. Sander vindt het recept hiervoor in het Disney-kookboek. Je hebt alleen maar 3 eiwitten, citroensap en heel veel suiker (180 gr.) nodig. Met onze Kitchenaid is het een fluitje van een cent om het zodanig op te kloppen, dat de 
kom ondersteboven gehouden kan worden. Vervolgens met een spuitzak mooie rondjes en toefjes spuiten, wat een lekkere kleefboel opleverde... 1½ Uur op 90°C in de oven et voila!!! De speculaas was eigenlijk ook heel makkelijk om te maken en wat we ons nu ook realiseren, is dat het een calorieënbom is, 2000 kcal. op een plankje.
En dan zijn we nog niet klaar. Voor het avondeten maken we zelf Boneless Buffalo Wings, mmmmmmmmm. Dit vergt wel wat meer werk, vooral vanwege het maken van een krokant korstje op de kip en het frituren. Voor de liefhebber, hier is de link: http://www.recipezaar.com/52064. En een gratis tip, houdt veel koud water of bier bij de hand, want it's HOT!
Gekke meiden
Nadat besloten is dat vanavond Myrthe en Carlijn samen op Carlijn's kamer slapen, moet er gedoucht worden en voorgelezen. Daarna zetten ze de koektrommel en een beker melk bij de open haard voor Santa Claus. Myrthe meldt nog even dat de deurtjes wel open moeten... Ze is 9!
